Chủ Nhật, 14 tháng 10, 2018

Nhạc - Thơ - Văn Dạo chợ Trà Vinh

          Những tình khúc hát về Trà Vinh hay nhất


Chẳng phải quê mình cũng quê hương,
Tìm chút bình yên giữa đời thường...
Phút giây tĩnh lặng hồn thanh thản,
Tìm kiếm chi xa cõi thiên đường !?
NM
 
                                   Dạo Chợ Trà Vinh,
            Chợ Trà Vinh là nơi mà mỗi lần có dịp về Trà Vinh thì không thể nào không ghé, khô và mắm Trà Vinh vốn nổi tiếng từ lâu, Trà Vinh cũng còn nổi tiếng qua món ăn đặc sản "bún mắm" vì cũng như Sóc Trăng và Bạc Liêu ba nơi nầy thị phần người Khmer, người Hoa và người Việt ngang nhau, thế nhưng những chỗ bán mắm có tiếng đa phần là do người Việt làm chủ
          Mua riết rồi thành khách quen và mỗi lần ghé chợ là đi thẳng một lèo tới ba chỗ, cô bán khô cá khoai, hàng mắm Vinh và hai chị em bán đủ loại dưa mắm....
         Dĩ nhiên trước tiên khi vào đến thành phố Trà Vinh lúc nào cũng hơn 7g sáng, phải ghé bánh canh Bến Có ăn sáng rồi mua vài đòn bánh tét Trà Cuôn làm quà, đặc sản tiêu biểu của Trà Vinh mà cả nhà ai cũng thích
 Thủ tục "đầu tiên" xong hết rồi mói yên tâm đi chơi, trời không mưa thì ra ao Bà Om, còn nếu mưa thì vô các chùa, thường là chùa Hang cho Ti nghỉ ngơi, vừa trông xe vừa an định tâm hồn !! Nhưng vẫn còn phải đi dạo chợ để mua các món khô, mắm nữa
          Hàng bán khô nằm phía bìa tay trái của nhà lồng chợ 

Đây là gian hàng bán khô quen thuộc, cô bán khô có lẻ gốc Hoa, cho nên gọi mình là "ý" có nghĩa là cô hay dì, cô đẹp trắng bóc và thật hiền lành mềm mỏng
          Hàng mắm Vinh, đủ các loại cho cả 3 dân tộc Kinh, Hoa và Khmer, tuy nhiên nếu muốn món bún mắm có hương vị ngon người ta thường pha trộn mỗi thứ một ít rồi mới nấu nước lèo
        Bà chủ tâm sự có hai người con trai đang học đại học RMIT trên Sài gòn, các con xin phép cha mẹ khi ra trường được ở lại SG một thời gian để thực hiện ước mơ của mình, nếu không thành đạt sẽ quay về quê hương nối nghiệp nghề truyền thống của gia đình, bây giờ hàng ngày loay hoay vẫn là hai vợ chồng mua bán với nhau, một công việc xem ra khá đa đoan vì ngoài bán lẻ ra còn bỏ mối sỉ cho khắp các chợ trong và ngoài tỉnh
         Có điều đặc biệt rất dễ thương là tuy bán mắm mặn mòi nhưng hai vợ chồng nói chuyện với nhau thật ngọt ngào và dịu dàng ! Một gia đình rất là đầm ấm và hạnh phúc!!
        Ở đây hai cô cháu và gia đình thích nhất là món dưa mắm trộn sẵn, ngon giòn vừa ăn với vị mắm cũng vừa phải !
          Thỉnh thoảng có thời gian cũng dạo qua gian hàng rau củ mua rau nhút và rau cần nước, những bó rau nhút mập mạp màu xanh bíêc giá lại rẻ bằng phân nửa trên Sài gòn, rau cần nước xào tỏi ngọt và giòn ăn hoài không chán
          Trái cây Trà Vinh không thiếu món gì cũng giống như trái cây SG, nhưng có hai loại đặc sản  khá hấp dẫn, đó là xoài Miên thật to trái và trái quách, xoài tuy to còn xanh nhưng lại ngọt và dòn không cần chấm muối ớt
          Những bạn hàng bán hai loại nầy thường bán riêng lẻ và độc nhất một loại, xoài có khi còn kèm thêm các loại xoài ta của VN, nhưng trái quách trồng đất giồng chỉ bày bán trong rổ và kế bên là cái giỏ xách đầy trái, đa phần là người Khmer hay người dân quê mang hàng của mình trồng ra chợ họ không có chỗ ngồi ổn định như các bạn hàng khác...
          Ăn sáng, dạo chợ...xong là cũng gần tới giờ trưa, những hôm trời không nắng gắt và không mưa thì ra ao bà Om uống nước ăn trưa. Ngày chủ nhật thanh niên trai trẻ hay tổ chức đua thuyền máy loại điều khiển bằng tay cũng vui. Hôm nào có nắng lại ghé chùa Hang ngồi ở băng đá dưới gốc cây Sa la trong sân chùa vắng lặng yên tĩnh
          Trà Vinh có rất nhiều chùa kiến trúc khá cổ kính và mỹ thuật, đi nhiều lần mà vẫn chưa viếng hết được tất cả các chùa nổi tiếng, thôi thì thuận theo tuổi tác và thời gian vậy !! Duyên tới đâu thì mình hưởng tới đó...
NM Phan thị Ngọc Diệp